Σάββατο 10 Δεκέμβριος 2022, 7:06
Ευ Ζην

Συνταγή για εύκολο κέικ με καρότο

Το carrot cake είναι θρεπτικό, υγιεινό και τέλειο για το σνακ των παιδιών σχολείο αλλά και ως συνοδευτικό πρωινό ή τον απογευματινό σου καφέ. Δες πως θα φτιάξεις το πιο γευστικό, εύκολο και γρήγορο σήμερα κιόλας. 

Συστατικά

  • 1 φλ. ελαιόλαδο

  • 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

  • 4 αυγά

  • 5 καρότα τριμμένα

  • 1 φλ. ζάχαρη

  • 2 κ.γ. κανέλα

  • 2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίχνεις μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάς καλά μέχρι να αφρατέψουν

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις το αλεύρι, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, τα καρότα και το μείγμα με το αυγό και ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο και σφιχτό

  • Λαδώνεις και αλευρώνεις τη φόρμα για κέικ 

  • Βάζεις το μείγμα μέσα στη φόρμα και το ψήνεις υς 170 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά

πηγή: in

googlenews

Ακολουθήστε το Play News  στο Google News